江田島産ミディトマト「アイミィ」の特徴
アイミィは昔食べたような、どこか懐かしい濃厚な味わいのトマトです。
瀬戸内海・江田島の小高い丘の上にある強化ガラス温室で爽やかな潮風と太陽を浴びて育てられています。果肉はしっかりと肉厚で噛みしめるごとに口の中にジューシーなおいしさが広がります。リコピンやビタミンＣ・うまみ成分のグルタミン酸などの含有量にも優れており、ずっしりとした果実は水に入れると沈みます。
甘みと酸味のバランスが絶妙で一度食べたら忘れられないおいしさです。

有限会社グリーンファーム沖美

施設の概要
事業内容：農産物集出荷貯蔵施設 （トマト選果施設　１棟３２０㎡、選果機１台等）　
　　　　　複合経営促進施設（強化ガラス温室　１．１ha）
栽培品種： ミデ ィトマト「アイミィ」「フルティカ」・ミニトマト
概ね周年
栽培体系：６月　　　種まき
　　　　　７月下旬　苗定植
　　　　　９月上旬から翌年７月中旬　収穫

年間収穫量３５０ｔ以上を計画

　グリーンファーム沖美は、若き社長を中心としたアットホームな会社です。

スタッフ全員が家族のように力を合わせ、広大なハウスを切り盛りしています。そんなスタッフにとって、大切に育てたアイミィは子どものようにかわいい存在。「食べてみんさい！忘れられん味じゃけぇ～」と全員が太鼓判を押す逸品です。
私たちが作っています。
（…が、恥ずかしいのでモザイクにて）

ニュース

2021年04月01日
サイトをオープンしました。